Fritkot...

Fritkot,  friture ou  baraque à frites

En Belgique un endroit ou l'on sert des frites dans une petite maison ou une caravane mobile est appelé friture, dans la partie francophone , et frietkot ou frituur dans la partie néerlandophone. Le terme frietkot se répand progressivement au xx siècle tant en Flandre qu'à Bruxelles (dont il est originaire). Fritüre, terme français vieilli avec orthographe germanique, se rencontre dans les Cantons de l'Est. Le 10 janvier 2014, la Région flamande reconnaît les friteries en tant qu héritage culturel immatériel. Une reconnaissance identique est accordée par la Communauté française de Belgique le 23 novembre 2015 une histoire bien belge! Fritkot Chouke est idéalement situé au cœur de Bruxelles, 2 rue du Vieux Marché aux Grains à deux pas de la célèbre Place Sainte Catherine.

Bientôt disponible

 

Rue du Vieux Marché aux Grains 2A,

1000 Bruxelles

Tél : 0474.30.25.31